Отрасль общественного питания удовлетворяет социальные и физиологические потребности населения посредством производства, реализации и организации потребления продуктов питания. Она предоставляет возможность не только восстановить силы, но и провести досуг.
Как правильно пишется слово кафе?
Французское слово «café» («кофе») подарило название заведениям общественного питания, которые радуют посетителей ароматным кофе и уютным отдыхом.
- Предприятие общественного питания с ограниченным меню по сравнению с ресторанами.
- Возможность самообслуживания.
Где открылось первое кафе в Европе?
Первое Европейское кафе появилось в 1640 году в Венеции на площади Сан Марко.
Напиток из обжаренных кофейных зёрен пришёл в Венецию из Турции.
Первое европейское кафе, под названием «Араб», появилось в Венеции в 1640 году на площади Сан Марко, введя моду на кофе, который пришел из Турции.
Где лучше всего открывать ресторан?
Как правило, отличным местом для размещения сети ресторанов является места, вблизи от метро, или от офисных зданий, вузов и т. д. У сетевого ресторана есть еще один плюс — это бренд. Посетив Ваш ресторан, скажем у одного метро, клиент, увидев его в другом месте, скорее всего тоже придет к Вам.
Почему на кухне должна быть дверь?
Кухонная преграда — ключевой элемент, обеспечивающий:
- Контроль испарений и запахов: Дверь блокирует распространение горячих испарений и неприятных запахов с кухни, сохраняя свежесть других помещений.
- Энергоэффективность: Закрытая кухня небольшого размера может отапливаться компактными радиаторами, экономя энергоресурсы.
Можно ли со своей едой заходить в кафе?
.c2xzTb .kno-mrg,.ruTcId .kno-mrg{margin-bottom:24px;padding:0}.kno-mrg{position:relative;overflow:hidden}.SozcC{padding:0 0 16px 20px}#rhs .kno-mrg{border-top-right-radius:8px}#rhs .kno-mrg:not(.kno-mrg-si){border-top-left-radius:8px}.kno-mrg .wDYxhc{display:inline}.kno-mrg-si{float:right}.ss6qqb .kno-mrg{margin:0 16px 16px 16px}.M8OgIe .kno-mrg-si,.s6JM6d .kno-mrg-si{margin-left:20px;padding:0}.c2xzTb .kno-mrg-si,.ruTcId .kno-mrg-si{margin-bottom:16px}.c2xzTb .kno-mrg-si{border-top-right-radius:8px;overflow:hidden}#rhs .ss6qqb .kno-mrg{margin:0 0 16px 0}#rhs .u7yw9 .kno-mrg{margin:0}.EgHeA{margin:0 16px;padding-top:16px}.GHGvIc{border-radius:8px;line-height:8px;overflow:hidden;position:relative}.xte2qe{display:flex}.OXEsB{border-radius:8px;overflow:hidden}.OXEsB .Xn9Tkc{border-top-left-radius:8px}.OXEsB .oGwWse{border-top-right-radius:8px}.OXEsB .y0jvId{border-bottom-right-radius:8px}.OXEsB .lM9tvf{border-bottom-left-radius:8px}.o6uAG{border-radius:12px;overflow:hidden}.o6uAG .Xn9Tkc{border-top-left-radius:12px}.o6uAG .oGwWse{border-top-right-radius:12px}.o6uAG .y0jvId{border-bottom-right-radius:12px}.o6uAG .lM9tvf{border-bottom-left-radius:12px}.l5X1Ye{border-radius:16px;overflow:hidden}.l5X1Ye .Xn9Tkc{border-top-left-radius:16px}.l5X1Ye .oGwWse{border-top-right-radius:16px}.l5X1Ye .y0jvId{border-bottom-right-radius:16px}.l5X1Ye .lM9tvf{border-bottom-left-radius:16px}.HdBr8{overflow:visible}#rhs .LEsW6e .RYdNQb{margin-right:15px}.eA0Zlc{vertical-align:top;display:inline-block;margin:0;position:relative}html.zAoYTe .eA0Zlc:focus-within{outline:-webkit-focus-ring-color auto 1px}.JX86yc{display:inline-block}.eA0Zlc:not(.JX86yc){overflow:hidden}.c2xzTb .JX86yc:focus-within{outline:none}html.zAoYTe .c2xzTb .JX86yc a:focus{outline-offset:-1px;z-index:100;position:relative}.M8OgIe .eA0Zlc.qN5nNb{margin-right:4px;margin-bottom:4px}.M8OgIe .ifM9O .GMCzAd,.hvs42d .GMCzAd{border-radius:0}.WghbWd{cursor:pointer}.eA0Zlc.qN5nNb{margin-right:2px;margin-bottom:2px}.eA0Zlc.ITO9Cc{margin-right:2px;margin-bottom:2px}.eA0Zlc.LyIfQ{margin-right:10px;margin-bottom:10px}.oRnkrf.LyIfQ{margin-bottom:10px}.eA0Zlc.U1K9Vc{padding:10px;overflow:visible}.eA0Zlc.U1K9Vc .srrRv{background-color:transparent;border:2px solid;border-color:#1a73e8;border-radius:16px;box-sizing:border-box;pointer-events:none;height:100%;left:0;opacity:1;position:absolute;top:0;width:100%}.eA0Zlc.U1K9Vc .ywd3Gc.srrRv{width:calc(100% — 16px);height:calc(100% — 16px);border-radius:14px;left:8px;top:8px}.eA0Zlc.U1K9Vc:focus-within{outline:none}.eA0Zlc.bi-io{border-bottom:1px solid #fff;border-right:1px solid #fff;left:0;top:0;z-index:1}g-inner-card.xIfh4d{margin-right:4px;position:relative;border-radius:0;border:none;}div.eA0Zlc:first-child g-inner-card.xIfh4d,div.eA0Zlc:first-child g-inner-card.xIfh4d video{-webkit-border-top-left-radius:8px;-webkit-border-bottom-left-radius:8px;}div.eA0Zlc:last-of-type g-inner-card.xIfh4d,div.eA0Zlc:last-of-type g-inner-card.xIfh4d video{-webkit-border-top-right-radius:8px;-webkit-border-bottom-right-radius:8px;}.s6JM6d .ifM9O .GMCzAd,.cUnQKe .GMCzAd{border-radius:12px;margin:16px}.cUnQKe .GMCzAd{margin:0;}.c2xzTb .ifM9O .GMCzAd{margin:0}.XzTjhb .fm06If .ifM9O .GMCzAd{margin:0}.M8OgIe .XzTjhb .fm06If .ifM9O .GMCzAd{margin:4px 4px 0 0}.f8yzVb{width:calc(50% — 10px);border-radius:8px}.PEPRs{width:calc(25% — 20px);border-radius:16px}.EfhPkd{height:100%;left:0;position:absolute;top:0;width:100%;z-index:100}.rkPjCb{background-color:#fff;border-radius:16px;box-shadow:0 1px 6px 0 rgba(32,33,36,0.28);cursor:pointer;display:none;height:fit-content;padding:8px 8px 12px 8px;position:absolute;top:0;width:fit-content;z-index:102}.RjYw8b{background-image:linear-gradient(-180deg,rgba(0,0,0,0) 50%,rgba(0,0,0,.8) 100%);position:absolute;width:100%;height:100%;left:0;top:0}.eii6dc{background:rgba(0,0,0,.54);border-radius:16px;position:absolute;top:8px;right:8px;height:32px;width:32px}.HyRcxe{padding:15px 15px}.zgRAGb{position:absolute;top:0;right:0}.Ib6ph{position:absolute;top:0;right:1px}.TxERsb{display:flex;justify-content:center}.b1Zhoc{display:none}.BfmEZb{box-sizing:border-box;height:100%;left:0;pointer-events:none;position:absolute;top:0;width:100%}.FnEtTd .srrRv{border:2px solid;border-color:#1a73e8}.XOEbc img{transition:transform 200ms}.dB3j8:not(.qyKxnc) .XOEbc img,html.zAoYTe .FnEtTd:focus-within .XOEbc img{transform:scale(1.15)}.FnEtTd:focus-within{outline:none}html.zAoYTe .FnEtTd:focus-within .BfmEZb{border:2px solid;border-color:#1558d6}.uhHOwf{position:relative}.uhHOwf::after{background-color:rgba(0,0,0,0.03);bottom:0;content:»;display:block;left:0;pointer-events:none;position:absolute;right:0;top:0}.uhHOwf img{display:block}.BYbUcd{overflow:hidden;}.BYbUcd img{height:100%;width:100%}.B68O1d{background-color:rgba(0,0,0,0.54)} Кафе отвечает за качество еды, и в случае чего с него спросят. Если гости будут приносить свою еду, отвечать за ее качество кафе не сможет . Чтобы узнать, можно ли приносить в кафе свою еду, нужно просто спросить об этом кассира или администратора. Или попросите показать правила, где описаны условия обслуживания.
Как называется человек который встречает в ресторане?
Хостес в ресторанах играет ключевую роль:
- Бронирование столиков: Управляют резервациями, чтобы обеспечить бесперебойную работу заведения.
- Теплое приветствие: Создают комфортную атмосферу для гостей с самого начала их визита.
Как поприветствовать гостя в ресторане?
Персонал заведения должен соблюдать правила приветствия гостей, которые зависят от времени суток:
- Доброе утро (с открытия до 12:00)
- Добрый день (с 12:00 до 17:00)
- Добрый вечер (с 17:00 до закрытия)
При этом следует учитывать выбор столика гостями. Предлагать им другие места или пересаживать не разрешается. Персонал должен:
- Подходить к столику, приветствуя гостей в соответствии с временем суток.
- Быть внимательным и вежливым.
- Использовать нейтральный тон речи.
Профессиональное приветствие не только создает гостеприимную атмосферу, но и демонстрирует уважение к клиентам и высокую культуру обслуживания в заведении.
Почему город Клин?
Занимательным фактом в истории Клина является происхождение его названия, которое до сих пор обсуждается.
- Популярная теория: город получил свое имя из-за своего расположения в излучине реки Сестры, которая имеет форму клина.
Кто открыл Новый Свет?
Первооткрывателем Нового Света официально считается Христофор Колумб, испанский мореплаватель итальянского происхождения.
Путешествие Колумба
- В 1492 году Колумб отплыл из порта Палос-де-ла-Фронтера (Испания) на запад.
- 12 октября 1492 года его экспедиция достигла острова Сан-Сальвадор, который Колумб назвал Сан-Сальвадором.
Последующие экспедиции
- Первая экспедиция (1492-1493) — Открытие островов Карибского моря.
- Вторая экспедиция (1493-1496) — Исследование Малых Антильских островов, обнаружение острова Пуэрто-Рико.
- Третья экспедиция (1498-1500) — Открытие острова Тринидад, побережья Южной Америки.
- Четвертая экспедиция (1502-1504) — Обследование побережья Центральной Америки, открытие залива Гондурас.