Большой пирог, например, хачапури по-имеретински или по-мегрельски, нужно нарезать на куски, как пиццу. Если пирог уже нарезанный, с помощью лопатки переложите на свою тарелку один кусок. В ресторане ешьте хачапури с помощью ножа и вилки, в более неформальной атмосфере, например, дома или в бистро, можно есть руками.
Сколько стоит франшиза хачапури?
Пакет франшизы80-150 м2200+ м2Маркетиговый взнос1%Инвестицииот 10 000 000 рублейот 19 000 000 рублейОборот6 000 000 рублей12 000 000 рублейКоличество чеков6 00016 000
В чем разница между хачапури по Имеретински и по Мегрельски?
Мегрельский и имеретинский хачапури отличаются только одним ингредиентом – первый ограничивается начинкой из имеретинского сыра, а во второй добавляется еще и сыр сулугуни.
Чем отличается хачапури по Мегрельски от хачапури по Аджарски?
Хачапури различаются не только способом приготовления. Имертинское и мегрельское едят как обычные лепешки. Аджарское изделие ставят на блюдо. Потом от кончика лодочки отламывают кусочек и макают в жидкую начинку.
Почему у хачапури такая форма?
Они задумались, как передать им свою любовь и заботу с собой плавание и придумали хачапури. Его форма символизирует лодку, много сыра – бескрайнее спокойное море, а яичный желток в центре «лодочки» — яркое грузинское солнце. Грузинские мудрецы говорят, что однажды этому блюду позавидовало солнце и расплакалось.
Чем запивать хачапури по Мегрельски?
Например, хачапури по-мегрельски отлично пойдут в компании с сухим, полусухим красным или даже с полусладким (тем самым киндзмараули), а имерули — с сухим белым. Аджарские можно запивать лёгким розе, лобиани — красным, с ярко выраженными фруктовыми нотами.
Какое вино пьют сами грузины?
Среди красных кахетинских вин самыми известными считаются, сделанные из сортов винограда саперави и каберне, а среди белых – ркацители и хихви. Среди игристых грузинских вин выделяется – Атенури, которое производится из сорта винограда Чинури и Гороули Миване, с древнейших времён, собираемых в Атенском ущелье в Картли.
Чем отличается хачапури по Аджарски от хачапури по Имеретински?
Единого рецепта хачапури не существует — в каждом регионе блюдо готовят по-своему: гурийские хачапури напоминают чебурек, имеретинские — круглые, мегрельские — тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни), аджарские пекут в форме лодочки и заливают яйцом, рачинские хачапури — круглые с фасолевой начинкой, сваренной …
Какое самое вкусное вино в Грузии?
Лучшие грузинские винаКахетиРкацителиМукузаниСаперавиБаракониЦинандалиПиросманиХванчкара
Сколько стоит бутылка настоящего Киндзмараули?
Цена грузинского вина Киндзмараули начинается от 873 руб. за бутылку 0,75 литра. Этот напиток — отличный выбор для знакомства с традициями грузинского виноделия.