Киндзмараули — это моносортовое вино, которое производят из сорта винограда Саперави. Интересно, что данный сорт в остальных регионах Грузии используется для производства только сухих вин. Виноград для вина Киндзмараули собирают не раньше, чем ягоды будут иметь 22% сахара в своем составе.
Как отличить настоящий Киндзмараули?
Как отличить подделку Киндзмараули по виду и вкусу. На дне допустим небольшой осадок. Внушительный слой говорит о том, что содержимое бутылки сделано из порошка. Вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет, аромат с выразительными вишневыми нотками, мягкое послевкусие с чуть заметной терпкостью.
Какой самый дорогой сорт вина?
В 2018 году в Нью-Йорке на аукционе Sotheby's был установлен новый рекорд стоимости 1 (одной) бутылки вина. За бутылку бургундского вина Romanée Conti 1945 года анонимный покупатель отдал 558 000 долларов. Общий тираж вина данного сорта представлен всего 600 бутылками (!).